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8

jan

Copa Lombo Temperado ao molho

INGREDIENTES:

 

1,5 Kg de Copa Lombo Temperado SOFT PIG

Leve-a ao forno e deixe assar até o ponto de sua preferência.

 

MOLHO DE LARANJA

 

INGREDIENTES:

1 e ½ xícara (chá) de suco de laranja coado

1 colher (sopa) de mel ou glucose de milho

1 cubo de caldo de carne

1 colher (sopa) de vinagre balsâmico

1 colher (sopa) de amido de milho

 

 

MODO DE PREPARO:

Adicione o suco de laranja, o mel ou glucose, o caldo de carne e o vinagre à panela e deixe ferver por volta de 3 minutos. Coe, volte para a panela e adicione o amido dissolvido em um pouquinho de água para que não empelote. Mexa até engrossar.

Sirva sobre a Copa Lombo Temperado SOFT PIG



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