Missão, visão e valores

Gestão ambiental

Apresentação

Bem estar animal

Empresa

Missão, visão e valores

NOSSA MISSÃO

Atender as expectativas dos clientes oferecendo um alimento saudável, saboroso e seguro.

NOSSA VISÃO

Ser uma empresa reconhecida pela excelência de seus produtos e pela forma responsável em produzi-los.

NOSSOS VALORES

  • Ética;
  • Trabalho em equipe;
  • Responsabilidade social;
  • Sustentabilidade;
  • Busca pela excelência.

Informações sobre o produto


Barriga
Referência = 10 001
Código GTIN = 7898614320033
Embalagem = Caixa
Peso = 15 kg Aprox.
NCM = 0210.12.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 58,33%  Alíquota de  12%  ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10673
Código SISP = 537

Barriga Triângulo
Referência = 10 027
Código GTIN = 7898614320019
Embalagem = Caixa
Peso = 13 kg Aprox.
NCM = 0210.12.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10678
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
CORTES CONGELADOS – 180 dias

 

Informações sobre o produto


Costela
Referência = 10 007
Código GTIN = 7898614320125
Embalagem = Caixa
Peso = 12 kg Aprox.
NCM = 0203.19.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10667
Código SISP = 537

Costela Especial
Referência = 10 029
Código GTI = 7898614320101
Embalagem = Caixa
Peso = 12 kg Aprox.
NCM = 0203.19.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 106667
Código SISP = 537

Costela Serrada
Referência = 11 006
Código GTI = 7898614320118
Embalagem = Caixa
Peso = 15 kg Aprox.
NCM = 0203.19.00 CES = 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10667
Código SISP = 537
VALIDADE DOS PRODUTOS
CORTES CONGELADOS – 180 dias

Informações sobre o produto


PRESUNTO
Referência = 51 006
Código GTIN = 7898614320736
Caixa Grande 18 kg Aprox.
Com 6 peças
NCM = 1602.49.00 CEST = 17.079.05
Tributado em 66,67% Alíquota de 18% ICMS PROPRIO
Tributado em 100% Alíquota de 18% IVA 43,17% ICMS ST
Código DIPOA = 6011
Código SISP = 537

Referência = 51 005
Código GTIN = 7898614320729
Caixa Grande 9 kg Aprox.
Com 3 peças
NCM = 1602.49.00 CEST = 17.079.05
Tributado em 66,67% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 100% Alíquota de 18% IVA 43,17% ICMS ST
Código DIPOA = 6011
Código SISP = 537

Referência = 51 011
Código GTIN = 7898614320729
Caixa Pequena 6 kg Aprox.
Com 2 Peças
NCM = 1602.49.00 CEST = 17.079.05
Tributado em 66,67% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 100% Alíquota de 18% IVA 43,17% ICMS ST
Código DIPOA = 6011
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
COZIDOS – 90 dias

Informações sobre o produto


Joelho
Referência = 10 012
Código GTIN: 7898614320149
Embalagem = Caixa
Peso = 14 kg
NCM: 0203.29.00 CEST: 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA:10667
Código SISP:537

VALIDADE DOS PRODUTOS
CORTES CONGELADOS – 180 dias

Informações sobre o produto


Lombo
Referência = 10 008
Código GTIN: 7898614320170
Embalagem = Caixa
Peso = 14 kg Aprox.
NCM: 0203.29.00 CEST: 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA:10667
Código SISP:537

VALIDADE DOS PRODUTOS
CORTES CONGELADOS – 180 dias

Informações sobre o produto


Máscara Completa
Referência = 11 014
Código GTIN =
Embalagem = Caixa
Peso = 15 kg Aprox.
NCM: 0206.49.00 CEST: 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA:10668
Código SISP:537
VALIDADE DOS PRODUTOS
CORTES CONGELADOS – 180 dias

Informações sobre o produto


Pernil com Osso
Referência = 10 038
Código GTIN = 7898614320200
Embalagem = Caixa
Peso = 9 kg Aprox.
NCM = 0203.19.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10667
Código SISP = 537

Pernil sem Osso
Referência = 10 010
Código GTIN = 7898614320224
Embalagem = Caixa
Peso = 20 kg Aprox.
NCM = 0203.19.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10678
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
CORTES CONGELADOS – 180 dias

Informações sobre o produto


Pé
Referência = 11 021
Embalagem = Caixa
Peso = 15 kg Aprox.
NCM = 0206.49.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 58,33%  Alíquota de  12%  ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10667
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
CORTES CONGELADOS – 180 dias

Informações sobre o produto


Pele
Referência = 11 024
Código GTIN = 7898614320507
Embalagem = Caixa
Peso = 12 kg Aprox.
NCM = 4103.30.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10678
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
CORTES CONGELADOS – 180 dias

Informações sobre o produto


Rabinho
Referência = 11 028
Código GTIN = 7898614320514
Embalagem = Caixa
Peso = 15 kg Aprox.
NCM = 0206.49.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 106667
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
CORTES CONGELADOS – 180 dias

Informações sobre o produto


Suã
Referência = 10 011
Código GTIN = 7898614320248
Embalagem = Caixa
Peso = 12 kg Aprox.
NCM = 0203.19.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10667
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
CORTES CONGELADOS – 180 dias

Informações sobre o produto


Carcaça Suína Especial
Referência = 12 006
Código GTIN = 7898614320583
NCM = 0203.11.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10674
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
Carcaça – 7 dias

Informações sobre o produto


APRESUNTADO
Referência = 51 004
Código GTIN = 7898614320712
Caixa Grande 21 kg Aprox.
Com 6 peças
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.076.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 50,08% ICMS ST
Código DIPOA = 5093
Código SISP = 537

Referência = 51 003
Código GTIN = 7898614320705
Caixa Grande 10 kg Aprox.
Com 3 Peças
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.076.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 50,08% ICMS ST
Código DIPOA = 5093
Código SISP = 537

Referência = 51 012
Código GTIN = 7898614320705
Caixa Pequena 7 kg Aprox.
Com 2 Peças
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.076.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 50,08% ICMS ST
Código DIPOA = 5093
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
COZIDOS – 90 dias

Informações sobre o produto


COSTELA TEMPERADA
Referência = 50 014
Código GTIN = 7898614320804
Caixa 10 kg Aprox.
NCM: 0209.10.19 CEST: 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA:6590
Código SISP:537

VALIDADE DOS PRODUTOS
TEMPERADOS – 45 dias

Informações sobre o produto


PICANHA SUÍNA
Referência = 50 009
Código GTIN = 7898614320743
Caixa 7 kg Aprox.
NCM: 0209.10.19 CEST: 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA:6589
Código SISP:537

VALIDADE DOS PRODUTOS
TEMPERADOS – 45 dias

Informações sobre o produto


PERNIL SEM OSSO
Referência = 50 008
Código GTIN = 7898614320774
Caixa 10 kg Aprox.
NCM: 0209.10.19 CEST: 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA:6589
Código SISP:537

VALIDADE DOS PRODUTOS
TEMPERADOS – 45 dias

Informações sobre o produto


Joelho
Referência = 50 001
Código GTIN: 7898614320750
Embalagem = Caixa
Peso = 12 kg Aprox.
NCM: 0210.1100 CEST: 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA:6590
Código SISP:537

VALIDADE DOS PRODUTOS
TEMPERADOS – 45 dias

Informações sobre o produto


PANCETA
Referência = 50 013
Código GTIN = 7898614320798
Caixa 10 kg Aprox.
NCM: 0210.12.00 CEST: 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA:6589
Código SISP:537

VALIDADE DOS PRODUTOS
TEMPERADOS –45 dias

Informações sobre o produto


COPA LOMBO
Referência = 50 012
Código GTIN = 7898614320781
Caixa 10 kg Aprox.
NCM: 0209.10.19 CEST: 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA:6589
Código SISP:537

VALIDADE DOS PRODUTOS
TEMPERADOS – 45 dias

Informações sobre o produto


LINGUIÇA DE CARNE SUINA FINA

Referência = 50 002
Código GTIN = 7898614320477
Caixa Grande 20 kg Aprox.
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.077.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 40,18 ICMS ST
Código DIPOA = 3514
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
LINGUICAS FRESCAIS – 21 dias

LINGUÇA DE CARNE SUÍNA
Referência = 50 030
Código GTIN = 7898614320446
Caixa Grande 20 kg Aprox.
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.077.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 40,18 ICMS ST
Código DIPOA = 3514
Código SISP = 537

Referência = 50 029
Código GTIN = 7898614320453
Caixa Pequena 10 kg Aprox.
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.077.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 40,18 ICMS ST
Código DIPOA = 3514
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
LINGUICAS CONGELADA – 90 dias

Informações sobre o produto


LINGUIÇA TOSCANA ESPECIAL
Referência = 50 026
Código GTIN = 7898614320644
Caixa Grande 20 kg Aprox.
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.077.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 40,18 ICMS ST
Código DIPOA = 3515
Código SISP = 537

Referência = 50 025
Código GTIN = 7898614320651
Caixa Pequena 10 kg Aprox.
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.077.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 40,18 ICMS ST
Código DIPOA = 12951
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
LINGUICAS CONGELADA – 90 dias

Informações sobre o produto


LINGUIÇA DE PERNIL ESPECIAL
Referência = 50 023
Código GTIN = 7898614320446
Caixa Grande 20 kg Aprox.
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.077.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 40,18 ICMS ST
Código DIPOA = 12951
Código SISP = 537

Referência = 50 022
Código GTIN = 7898614320446
Caixa Pequena 10 kg Aprox.
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.077.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 40,18 ICMS ST
Código DIPOA = 12951 
Código SISP = 537

 

VALIDADE  DOS PRODUTOS
LINGUICAS CONGELADA – 90 dias

Informações sobre o produto


LOMBO CANADENSE FATIADO
Código GTIN = 7898614320323
Referência = 52 020
Caixa 10 kg Aprox.
NCM = 1602.49.00 CEST = 17.079.05
Tributado em 66,67% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 100% Alíquota de 18% IVA 43,27% ICMS ST
Código DIPOA = 5094
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
DEFUMADOS – 90 dias

Informações sobre o produto


LOMBO CANADENSE
Referência = 52 021
Código GTIN = 7898614320330
Caixa Grande 8 kg Aprox.
NCM = 1602.49.00 CEST = 17.079.05
Tributado em 66,67% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 100% Alíquota de 18% IVA 43,27% ICMS ST
Código DIPOA = 5094
Código SISP = 537

Referência = 52 045
Código GTIN = 7898614320330
Caixa Pequena 4 kg Aprox.
NCM = 1602.49.00 CEST = 17.079.05
Tributado em 66,67% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 100% Alíquota de 18% IVA 43,27% ICMS ST
Código DIPOA = 5094
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
DEFUMADOS – 90 dias

Informações sobre o produto


COSTELA DEFUMADA
Referência = 52 010
Código GTIN = 7898614320439
Caixa 5 kg Aprox.
NCM = 0209.10.19 CEST = 17.091.00
Tributado em 100% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 5090
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
DEFUMADOS – 60 dias

Informações sobre o produto


CALABRESA DEFUMADA RETA
Referência = 52 017
Código GTIN = 7898614320309
Caixa Grande 10 kg Aprox.
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.077.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 40,18% ICMS ST
Código DIPOA = 10669
Código SISP = 537

Referência = 52 043
Código GTIN = 7898614320309
Caixa Pequena 7 kg Aprox.
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.077.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 40,18% ICMS ST
Código DIPOA = 10669
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
DEFUMADOS – 90 dias

Informações sobre o produto


CALABRESA DEFUMADA RETA FATIADA
Referência = 52 015
Código GTIN = 7898614320279
Caixa Grande 18 kg Aprox.
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.077.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 40,18% ICMS ST
Código DIPOA = 10669
Código SISP = 537

Referência 52 014
Código GTIN = 7898146320286
Caixa Pequena 8 kg Aprox.
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.077.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 40,18% ICMS ST
Código DIPOA = 10669
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
DEFUMADOS – 90 dias

Informações sobre o produto


CALABRESA DEFUMADA
Referência = 52 018
Código GTIN = 7898614320316
Caixa Grande 8 kg Aprox.
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.077.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 40,18% ICMS ST
Código DIPOA = 5092
Código SISP = 537

Referência = 52 042
Código GTIN = 7898614320316
Caixa Pequena 4 kg Aprox.
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.077.00
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 38,89% Alíquota de 18% IVA 40,18% ICMS ST
Código DIPOA = 5092
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
DEFUMADOS – 90 dias

Informações sobre o produto


BACON PALETA
Referência 52 005
Código GTIN = 7898614320392
Caixa Grande 16 kg Aprox.
NCM = 0209.10.19 CEST = 17.091.00
Tributado em 100% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 5091
Código SISP = 537

Referência = 52 004
Código GTIN = 7898614320408
Caixa Pequena 8 kg Aprox.
NCM = 0209.10.19 CEST = 17.091.00
Tributado em 100% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 5091
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
DEFUMADOS – 90 dias

Informações sobre o produto


PAIO
Referencia = 52 023
Código GTIN = 7898614320347
Caixa 8 kg Aprox.
NCM = 1601.00.00 CEST = 17.076.00
Tributado em 33,89% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Tributado em 33,89% Alíquota de 18% IVA DE 50,08 ICMS ST
Código DIPOA = 5095
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
DEFUMADOS – 90 dias

Informações sobre o produto


BACON EM CUBOS
Referência = 52 028
Código GTIN = 7898614320415
Caixa Grande 10 kg Aprox.
NCM = 0209.11.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 100% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10677
Código SISP = 537

Referência = 52 046
Código GTIN =
Caixa Pequena 4 kg Aprox.
NCM = 0209.11.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 100% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10677
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
DEFUMADOS – 90 dias

Informações sobre o produto


Filé Mignon Suíno

Referência = 11008
Código GTIN = 7898614320132
Emabalagem = Caixa pequena:
Peso = 13kg Aprox.
NCM = 0203.19.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10678
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
CORTES CONGELADOS – 180 dias

Informações sobre o produto


BACON FATIADO

Referência = 52 003
Código GTIN = 7898614320378
Caixa Grande 20 kg Aprox.
NCM = 0209.11.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 100% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10677
Código SISP = 537

Referência = 52 002
Código GTIN = 7898614320385
Caixa Pequena 10 kg Aprox.
NCM = 0209.11.00 CEST = 17.091.00
Tributado em 100% Alíquota de 18% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA = 10677
Código SISP = 537

VALIDADE DOS PRODUTOS
DEFUMADOS – 90 dias

Informações sobre o produto


 

Carré

Referência = 10 004
Código GTIN = 7898614320071
Caixa 12 kg Aprox.
NCM: 0203.19.00 CEST: 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA:10667
Código SISP:537

VALIDADE DOS PRODUTOS
CORTES CONGELADOS – 180 dias

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Toucinho com Couro

Referência = 11 032
Código GTIN = 7898614320545
Caixa 15 kg Aprox.
NCM: 0210.12.00 CEST: 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA:10678
Código SISP:537

VALIDADE DOS PRODUTOS
CORTES CONGELADOS – 180 dias

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Paleta com osso

Referência = 50 007
Código GTIN = 7898614320767
Caixa 10 kg Aprox.
NCM: 0209.10.19 CEST: 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA:6590
Código SISP:537

VALIDADE DOS PRODUTOS
TEMPERADOS – 45 dias

Informações sobre o produto


Lombo

Referência = 50 015
Código GTIN = 7898614320811
Caixa 10 kg Aprox.
NCM: 0209.10.19 CEST: 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA:6589
Código SISP:537

VALIDADE DOS PRODUTOS
TEMPERADOS – 45 dias

Informações sobre o produto


Carré Fatiado

Referência = 10 003
Código GTIN = 7898614320057
Caixa 12 kg Aprox.
NCM: 0203.19.00 CEST: 17.091.00
Tributado em 58,33% Alíquota de 12% ICMS PRÓPRIO
Código DIPOA:10667
Código SISP:537

VALIDADE DOS PRODUTOS
CORTES CONGELADOS – 180 dias

01 Auxilia na manutenção da massa muscular

Praticar exercícios físicos com regularidade é um hábito de quem quer viver mais e melhor. Já foram descritos diversos efeitos benéficos dos exercícios físicos sobre os mais diversos aspectos de saúde. Quem os pratica tem menor propensão a desenvolver obesidade, diabetes tipo 2, dislipidemias, doenças cardiovasculares e até câncer. Evidentemente, a prática de exercícios físicos deve estar aliada a uma ingestão alimentar equilibrada. É importante saber escolher alimentos que auxiliem na manutenção da saúde e de uma boa composição corporal.

A carne suína é rica em proteínas de alto valor biológico – o que quer dizer que contribui de forma significativa para uma boa saúde muscular, já que essas proteínas, quando quebradas, geram aminóacidos essenciais necessários para a manutenção da massa magra; dependendo da quantidade consumida, atende até mesmo às necessidades diárias de proteína, não sendo necessário o consumo de outras fontes protéicas.

02 É rica em vitaminas do complexo B

Conhecidas como vitaminas do complexo B, as oito vitaminas B – B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 – desempenham um papel importante para manter nosso corpo funcionando como máquinas bem lubrificadas. Estes nutrientes essenciais ajudam a converter os alimentos em combustível, o que nos permite ficar energizados durante todo o dia. Embora muitas vitaminas trabalhem em conjunto, cada uma tem seus próprios benefícios específicos, desde melhorar os aspectos do cabelo e da pele, até impedir a perda da memória e enxaquecas.

A carne suína é a principal fonte animal de tiamina (vitamina B1) e quando comparada às carnes bovina e de aves, pode conter até 10 vezes a quantidade deste micronutriente. É possível ainda afirmar que um indivíduo adulto que consuma 100g de carne suína alcance quase 20% da recomendação de outras vitaminas do complexo B. Um bife pequeno de carne suína pode te ajudar a se manter saudável!

03 Os cortes magros favorecem a manutenção do peso do corpo

Quando realizamos a comparação entre os diferentes cortes de carne suína, percebemos diferenças nutricionais em relação às calorias e gorduras. Bisteca e lombo, por exemplo, apresentam teores menores desses nutrientes do que os encontrados no pernil e na paleta. A mesma diferença de calorias e gorduras se aplica para a carne bovina, quando comparamos o corte patinho em relação a alcatra e a picanha, e para o peito de frango quando comparado à sobrecoxa de frango.

Sabe-se que para um indivíduo que quer manter o peso corporal na faixa ideal para sua idade/altura, a escolha de cortes magros é de suma importância. A carne suína oferece essas opções!

04 Auxilia na prevenção de doenças

HIPERTENSÃO ARTERIAL: a carne suína possui menor teor de sódio em relação às demais carnes, além de maior teor de potássio, que caracteriza seu possível potencial anti-hipertensivo em indivíduos com consumo regular de cortes magros de carne suína.

ANEMIA: Estudos demonstram a utilização da carne suína na prevenção e melhora da anemia. 100g de carne suína corresponde de 10% a 22,5% da ingestão diária de ferro de um indivíduo saudável.

05 É uma excelente opção na alimentação de crianças

Não há restrições quanto ao tipo de carne a ser utilizado a partir dos seis meses de vida, e o bebê pode ingerir carne suína, pescado, carne bovina ou de aves, desde que os produtos tenham boa procedência, o que pode ser validado pela presença de selos de inspeção, tais como SIF, SIE ou SIM. A carne suína é uma opção para as crianças e adolescentes, pois apresenta bom teor de ferro de alta biodisponibilidade, maior do que o encontrado em alguns cortes de carnes de aves, bem como vitaminas e minerais necessários a faixa etária (ferro, zinco, vitamina B2, B6, B12).

06 É fácil de preparar

Por ser uma carne suculenta e saborosa, basta preparar a carne de forma correta, sem deixar torrar no cozimento. Além disso, pela sua diversidade de cortes, pode ser preparada sem dificuldades, pois absorve intensamente temperos cítricos, agridoces, picantes e não necessita de longo tempo de preparo. É uma carne que se adequa a várias opções de preparo.

07 É uma ferramenta na promoção da saúde da mulher

Um breve estudo sobre a qualidade da carne suína evidencia seu potencial como opção saudável capaz de auxiliar na prevenção de doenças e desconfortos comuns às mulheres. O conteúdo de proteínas de alto valor biológico, perfil de aminoácidos essenciais (leucina, que auxilia no aumento da massa magra), presença de ácido graxo monoinsaturado, o valor expressivo de vitaminas do complexo B, especialmente tiamina, a presença de ferro, selênio (uma porção pequena de carne suína magra atende 43% das necessidades diárias de selênio de mulheres adultas), além de outros nutrientes indicam impacto positivo na saúde da mulher.

08 Está relacionada a melhoras no sistema imunológico

O consumo de carne suína fortalece o sistema imune, uma vez que possui vitaminas A e C, Zinco e Ferro, micronutrientes de fundamental importância para o bom funcionamento do sistema imunológico. Veja de que forma o consumo desses micronutrientes pode auxiliar o organismo:

Vitamina C: auxilia no crescimento saudável das células de ossos, dentes, gengiva, ligamentos e vasos sanguíneos, mantendo o funcionamento do organismo em ordem.

Vitamina A: possui um papel muito importante na visão, no crescimento, desenvolvimento e manutenção da pele.

Zinco: aproximadamente 100 enzimas diferentes precisam do zinco para conseguir catalisar reações químicas que mantém as funções celulares eficientes.

Ferro: é um nutriente essencial na regulação dos mecanismos bioquímicos do cérebro e na produção de neurotransmissores cerebrais.

09 Sua gordura é extra muscular

A gordura dessa carne na maioria dos cortes é composta por uma capa externa, enquanto a gordura de outras fontes de proteína animal, apresenta-se de forma intramuscular. Assim sendo, se o consumidor optar por ingerir uma carne sem gordura basta retirar esta capa.
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