Cortes
Carré fatiado
Maciez e suculência
Para suas receitas com um dos cortes mais apreciados na gastronomia mundial.
Experimente assar na cerveja!
Queridinho da gastronomia
O carré é um corte fino que faz sucesso pelo sabor, maciez e suculência. Para preparar em casa de forma prática, basta fazer uma boa selagem na frigideira. Ele também pode ser assado no forno ou em churrasqueira, com papel alumínio.
O Carré Fatiado softpig facilita ainda mais a sua vida na cozinha por já vir cortado. Basta temperar com sal e pimenta do reino e, após a selagem na frigideira, indicamos finalizar com manteiga e algumas ervas aromáticas.
Apesar de ser um corte com gordura, fica ainda mais suculento se for regado com algum tipo de gordura como a manteiga para preservar sua textura e maciez.
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Deixe as suas refeições ainda mais deliciosas. Confira!
