Cortes

Pernil

Corte Nobre e saboroso!

Um corte clássico e muito apreciado em todo o Brasil.
Batatas rústicas com páprica podem ser um ótimo acompanhamento!
Pernil com osso - softpig
Pernil com osso - softpig

Para carnes com gordura como o pernil, o sabor agridoce compõe muito bem o paladar.

Algumas opções são:
  • Molho com suco de abacaxi;
  • Molho de acerola com vinho branco;
  • Molho de pimenta doce.
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Pernil com osso - softpig

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