Cortes
Suã
Sabor e qualidade!
Um clássico da culinária caipira que fica uma delícia em diversos pratos.
Saboroso e perfeito para um domingo em família.
O Suã é um corte com sabor afetivo para muitas pessoas. Clássico do interior de São Paulo, Minas Gerais e Goiás, é o corte que sobra após a retirada da costela e do lombo suíno.
Ele deixa muito sabor quando cozido e é comumente preparado com arroz, canjiquinha ou polenta e ora-pro-nóbis.
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