Caldo de legumes com Paio

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

• 1 cebola pequena
• 1 batata grande
• 1 chuchu
• 2 tomates
• 1 cenoura
• 5 Paio softpig

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, corte em cubos o Paio softpig e todos os legumes;
2. Em uma panela, refogue a cebola com um fio de azeite, até que ela fique transparente;
3. Depois, acrescente o Paio e deixe fritar por aproximadamente 2 minutos.
4. Junte todos os outros ingredientes na panela e coloque água até cobrir tudo.
5. Então, cozinhe por 30 minutos em fogo baixo e, por mais 15 min em fogo alto, com a panela destampada.
6. Tempere a gosto e sirva como quiser!