Salada mista com queijo coalho e bacon

INGREDIENTES

• Folhas de alface mimosa
• 1 maço de rúcula
• 3 dentes de alho

• 150g de tomate cereja

• 150g de azeitonas pretas sem sementes
• 2 cebolas roxas médias
• 1 limão a gosto
• Azeite
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 300g de queijo coalho
• 300g de Bacon softpig

MODO DE PREPARO

1. Lave bem a rúcula, a alface, o tomate e as cebolas.
2. Solte as folhas das alfaces e da rúcula e reserve em um recipiente.
3. Pique em rodelas os tomates cereja, as azeitonas, e as cebolas e reserve em outro recipiente.
4. Pique em cubos o queijo coalho e o Bacon softpig.
5. Pegue a alface e a rúcula que estavam reservados e adicione os tomates, as azeitonas e as cebolas.
6. Em seguida tempere com o alho, sal, pimenta do reino, azeite e  limão, em seguida misture para que toda a salada entre em contato com o tempero.
7. Após temperar misture bem e coloque por cima os cubos de Bacon softpig e o queijo coalho.