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Coração de Alcatra

Sabor intenso e maciez incomparável!

Proteína suína DUROC – produto premium.
Cortes especiais - Coração de Alcatra softpig
Cortes especiais - Coração de Alcatra softpig Prato

Macio e saboroso

Esse corte tem uma leve camada de gordura que garante suculência. Perfeito para churrascos e assados.
Para um churrasco suculento, tempere o coração de alcatra com sal grosso, pimenta-do-reino e um toque de alho. Asse em brasa moderada, virando ocasionalmente, até atingir o ponto desejado.

Opções de acompanhamento:

  • Perfeito com mandioca frita;
  • Combina bem com legumes salteados;
  • Fica ótimo com uma farofa crocante.
Cortes especiais - Coração de Alcatra softpig Prato

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