Imagem meramente ilustrativa INGREDIENTES 1 peça de filé mignon suíno softpig Suco de 1 limão siciliano ou taiti 1/2 xícara de vinho branco seco 3 dentes de alho picados 1 colher de sopa de alecrim fresco ou seco 1 colher de chá de tomilho fresco ou seco 1 colher de chá de páprica defumada Sal…
Imagem meramente ilustrativa Pré-tempero: É possível temperar a panceta softpig com antecedência para intensificar o sabor. Isso ajuda a carne a absorver bem os temperos. Temperos clássicos: Simples e saboroso: sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora são suficientes para realçar o sabor da panceta softpig. Toques de sabor extra: experimente adicionar alecrim fresco ou…
Imagem meramente ilustrativa INGREDIENTES 300g de macarrão fettuccine 1 colher de sopa de azeite de oliva 200g de calabresa fatiada softpig 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada 1 maço de espinafre fresco 1 xícara de creme de leite fresco 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino…
Imagem meramente ilustrativa INGREDIENTES 300g de macarrão fettuccine 1 colher de sopa de azeite de oliva 200g de calabresa fatiada softpig 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada 1 maço de espinafre fresco 1 xícara de creme de leite fresco 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino…
Imagem meramente ilustrativa INGREDIENTES 1 maço de brócolis fresco 100g de bacon softpig cortado em cubinhos 1 xícara de creme de leite fresco ou de caixinha 1/2 xícara de leite 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de manteiga Sal e pimenta-do-reino a gosto Noz-moscada (opcional) 1 xícara de mussarela ralada 2 colheres…
Imagem meramente ilustrativa INGREDIENTES 300 gramas de linguiça toscana softpig 1 colher de chá de páprica doce 1 colher de chá de páprica picante 100 gramas de queijo mussarela ralado 1 xícara de farinha de trigo 2 ovos batidos 1 e 1/2 xícaras de panko ou farinha de rosca Óleo para fritar os bolinhos MODO…
Imagem meramente ilustrativa INGREDIENTES 4 bifes de lombo suíno softpig Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho picados Suco de 1 limão Azeite de oliva 4 batatas médias descascadas e cortadas em palitos Óleo vegetal para a fritura 1 tomate grande picado 1 cebola pequena picada 1/2 pimentão verde picado 1/2 alface americana…
Imagem meramente ilustrativa INGREDIENTES 1 kg de barriga quadrada suína softpig cortada em pedaços grandes Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 dentes de alho picados 1 cebola grande picada 1 lata de cerveja (de preferência a escura) 2 colheres de sopa de óleo vegetal 1 colher de sopa de páprica defumada 2 folhas de louro…
Imagem meramente ilustrativa INGREDIENTES 4 filés de mignon suíno Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva 2 ramos de alecrim fresco 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de leite quente 2 cebolas roxas grandes, cortadas em rodelas finas 2 colheres de sopa de manteiga…
Imagem meramente ilustrativa Dicas de preparo 1- Temperos clássicos Com sal grosso: Salpique sal grosso por toda a peça e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de levar ao fogo. Esse tempo é o suficiente para o sal penetrar, sem deixar a carne salgada. Toque de ervas: Alecrim, tomilho ou sálvia fresca combinam…