Barriga triângulo softpig temperada com mel

INGREDIENTES

• 2 colheres de sopa de tomilho fresco
• 2 colheres de sopa de alecrim
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 5 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 barriga triângulo softpig
• 1 xícara de mel

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente, misturar o tomilho, o alecrim, a páprica defumada, o alho, o sal e o azeite.
2. Colocar a barriga triângulo softpig em uma assadeira, passar metade do tempero na carne, virar, fazer uns cortes superficiais e passar o restante do tempero. Cobrir com papel alumínio.
3. Assar em forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 1 hora.
4. Retirar do forno, pincelar o mel e retornar ao forno por mais 30 minutos.

A barriga triângulo softpig temperada com mel fica muito suculenta e irresistível!
Bom apetite!