Arroz com Calabresa softpig

INGREDIENTES

• 2 xícaras de arroz
• 1 linguiça calabresa softpig cortada em rodelas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão picado
• 2 tomates picados
• 4 xícaras de água
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

MODO DE PREPARO

1. Preparação dos Ingredientes:
   Corte a linguiça calabresa softpig em rodelas.
   Pique a cebola, alho, pimentão e tomates.
   Pique o cheiro-verde e reserve para o final.
2. Refogar a Base:
   Em uma panela grande, aqueça o azeite.
   Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar.
3. Adicionar a Linguiça:
   Acrescente a linguiça calabresa softpig e refogue até dourar.
4. Adicionar os Legumes:
   Junte o pimentão e os tomates picados, mexendo bem.
5. Adicionar o Arroz:
   Adicione o arroz à panela e mexa bem para que todos os ingredientes se misturem.
6. Cozinhar o Arroz:
   Acrescente as 4 xícaras de água, tempere com sal e pimenta a gosto.
   Deixe cozinhar em fogo médio até a água secar e o arroz estar macio. Se necessário, adicione mais água aos poucos.
7. Finalização:
   Quando o arroz estiver pronto, acrescente o cheiro-verde picado e misture bem.
   Servir:
   Sirva o arroz com calabresa quente, decorado com mais um pouco de cheiro-verde se desejar.

Sugestões de Acompanhamento:

• Salada verde
• Farofa
• Batata palha

Aproveite esse prato delicioso e prático para o seu almoço de domingo!