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6

mar

Omelete 2 Queijos com Bacon SOFT PIG

INGREDIENTES:

2 colheres (sopa) de óleo
4 ovos
200 g de Bacon SOFT PIG cortado em cubinhos
100 g de mussarela ralada

100 g de parmesão ralado
½ xícara de creme de leite
2 colheres de leite
Sal, cebolinha, e salsinha a gosto

Pimenta dedo de moça a gosto sem semente.

MODO DE PREPARO:

Aqueça um pouco o óleo em uma frigideira e coloque o Bacon SOFT PIG para fritar (não deixe ao ponto de secar).

Em um recipiente, bata bem os ovos, o sal, o creme de leite e o leite. Em seguida quando o Bacon SOFT PIG estiver quase frito, acrescente a cebolinha a salsinha e a pimenta dedo de moça, tudo bem picado. Dê uma leve fritada.

Acrescente a mussarela. Quando a mussarela começar a derreter, acrescente o queijo parmesão e os ovos batidos e mexa até fritar completamente.



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