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dez

Joelho Temperado SOFT PIG

Ingredientes:

 

 1 kg de Joelho temperado SOFT PIG

½ xícara de suco de limão

 2 folhas de louro

 1 pitada de pimenta do reino

12 batatas de pequenas

 

Modo de preparo:

 

Coloque as batatas para cozinhar e em seguida as reserve.

Deixe o Joelho temperado SOFT PIG por volta de 30 minutos ou 1 hora marinando no limão, no louro e na pimenta do reino.

 Em seguida coloque o Joelho temperado SOFT PIG e todos os ingredientes para cozinhar durante 30-40 minutos em uma panela de pressão. Cozinhe em fogo médio até a carne soltar do osso.

Nesse momento o Joelho temperado SOFT PIG estará com um aspecto dourado. Leve-o ao forno para assar junto com as batatas em uma forma a 200ºC por volta de 20 a 30 minutos retire-o e já está pronto para servir.



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