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15

jan

Linguiça de Carne Suína Freita

INGREDIENTES:

2 copos de Arroz de sua preferência

100 g de Linguiça de Carne Suína SOFT PIG

100 g de carne seca desfiada

Óleo

1 cebola grande picada

2 dentes de alho picados

1 tomate grande picado

10 alcaparras picadas

1 tablete de caldo de galinha

Pimenta-de-cheiro a gosto

Pimenta do reino a gosto

Orégano a gosto

50 ml de molho inglês

Queijo parmesão ralado

Cheiro-verde a gosto

MODO DE PREPARO:

Numa frigideira, frite a Linguiça de Carne Suína SOFT PIG e a carne seca na própria gordura e reserve.

Em outra panela, com um fio de óleo frite, a cebola e o alho. Em seguida acrescente as carnes fritas, o tomate, as alcaparras, o caldo de galinha, a pimenta-de-cheiro, a pimenta do reino, o orégano e o Arroz Branco. Misture bem, deixe fritar um pouco e cubra com água e adicione o molho inglês, deixe cozinhar.

Sirva ainda quente com o queijo e o cheiro-verde por cima.