
15
jan
Linguiça de Carne Suína Freita
INGREDIENTES:
2 copos de Arroz de sua preferência
100 g de Linguiça de Carne Suína SOFT PIG
100 g de carne seca desfiada
Óleo
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
1 tomate grande picado
10 alcaparras picadas
1 tablete de caldo de galinha
Pimenta-de-cheiro a gosto
Pimenta do reino a gosto
Orégano a gosto
50 ml de molho inglês
Queijo parmesão ralado
Cheiro-verde a gosto
MODO DE PREPARO:
Numa frigideira, frite a Linguiça de Carne Suína SOFT PIG e a carne seca na própria gordura e reserve.
Em outra panela, com um fio de óleo frite, a cebola e o alho. Em seguida acrescente as carnes fritas, o tomate, as alcaparras, o caldo de galinha, a pimenta-de-cheiro, a pimenta do reino, o orégano e o Arroz Branco. Misture bem, deixe fritar um pouco e cubra com água e adicione o molho inglês, deixe cozinhar.
Sirva ainda quente com o queijo e o cheiro-verde por cima.
Fonte: